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El melón: una buena fuente de potasio

Estamos próximos al verano y sabemos que una de las frutas más características de esta época del año es el melón, pues posee gran contenido acuoso que ayuda a compensar las pérdidas por sudor y al mismo tiempo, es una gran fuente de potasio, mineral que contribuye a mantener el equilibrio electrolítico.

El melón posee similar cantidad de potasio que el plátano, ya que poseen 310 mg del mineral por cada 100 gramos consumidos. Por ello, el consumo de esta fruta es muy apropiado tras el entrenamiento o para rehidratarnos en una tarde de mucho calor.

El melón va muy bien como postre o snack saludable y también es buen ingrediente de aperitivos salados, postres o ensaladas, por lo que no dejemos de aprovechar los beneficios de esta fruta en su mejor época de producción y consumo.

Imagen | Wikimedia

Gabriela Gottau
11 de abril de 2011

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