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Gelatina, una rica opción para hidratarnos

En verano, no podemos perder de vista la ingesta de líquidos y para ello, la gelatina puede ser una rica forma de hidratarnos.

La gelatina se compone de proteínas y se elabora a base de agua únicamente, por eso, además de beber alimentos en estado líquido, podemos recurrir a esta sabrosa alternativa para mantener la hidratación del organismo.

La gelatina se encuentra en diversos sabores y podemos añadir a ésta yogur, queso y hasta frutas en trozos. Para aprovechar el agua que aporta la gelatina, podemos consumirla como postre, como snack saludable o por qué no, incorporarla a otra preparación.

Imagen | Nazreth

Gabriela Gottau
19 de agosto de 2009

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